第9章 卤猪耳朵
第二天一大早，宋晓早早起来煮了面条，拌着她自己做的辣椒酱，就算没有别的配菜她也能吃上两大碗。不过她现在还在长身体呢，肯定不会亏待了自己，从橱柜里的一篮子鸡蛋中挑出三个，去院子里割了把韭菜，拿来煎蛋最香。
她也算公平，家里算上她爸总共五个人吃饭，就不偏不倚地分成了差不多的五份，也没因为她爸年纪大辈分高就给他多分。
刺溜刺溜地吃完一碗半面条，在杂物的木棚子里翻出来两个大箩筐，还拿水给冲洗了一遍。
宋长河拿扁担挑着两个箩筐走最前面，后边跟着四个大孩子，颇有带着小兵们去军训的气势。
花婶看着他们一家子走过去，心里只担心宋晓：另外三个娃一看就是不会干活的，到时候还不是老宋和晓晓出力？
不过花婶也是想多了，宋晓就当今天是出来玩的，大早上的还没特别热，慢吞吞地干活。宋长河干活是最卖力的，他自己管一个箩筐，剩下的一个箩筐给他们兄妹四个。李勤勉下去不到半小时就晕乎乎地回了岸上休息，宋妍咋咋呼呼地边抱怨边努力挖，最淡定的是李秋月，面无表情地挖莲藕。
就算再怎么注意，他们身上都蹭了一身的泥。宋晓穿的旧衣服不心疼，宋妍就不一样了，费力干活不说，还把自己喜欢的衣服弄脏成这样，还不知道能不能洗干净。简直要气到冒烟。
所以，白秀华穿着干净优雅的白色长裙，踏着小皮鞋，顺着花婶的指引过来池塘这边时，看到的就是五个泥巴人。当时就想立刻转身走人。
“妈，你咋回来了？”坐在岸边拿大树叶扇风的李勤勉眯着眼睛看了一会儿才认出不远处树底下的人是他妈，正好，顺道提醒池塘里还在挖莲藕的几人，“我妈回来了，咱早点回家去吧。”又脏又累，他再好的脾气都要被磨没了。
宋长河抬了抬大草帽，看到了白秀华，再看看李勤勉，“勤勉先拿钥匙回去开门吧。”
李勤勉不肯，他是弱，但是留着他后爸和三个妹妹在这儿干活而自己跑回去偷懒，心里过意不去。“宋叔，挖得差不多了，够咱们吃好久的了。我去找何平叔借个推车过来。”
跑去后勤处，路过白秀华时把钥匙给了她，“妈您先回去吧，我去借个推车回来，宋叔和妹妹们那也差不多挖完了。”
白秀华就犹豫了下，自己在这儿也帮不上忙，就拿着钥匙回去了。
两大筐的莲藕，挖了出来后，又给拉去小河旁边冲洗干净，然后再去称重。上百斤的莲藕，也就只收三块五。等到要给钱的时候，一家人齐刷刷地看向宋晓。
宋长河倒是想掏钱，但是一伸手才想起来自己的钱都在昨天的衣服口袋里，今早特意换了套旧衣服出来，口袋空空。
管称重的后勤兵和宋晓熟，收了钱之后还不忘提醒她，“部队养殖场有一批猪要出栏，后天在养殖场门口售卖，早点去买能买好肉。”
有肉吃？！宋晓眼睛都在发光，恨不得今天就开始卖，“诶好嘞，有没有限制？最多能买几斤？”部队的养殖场主要还是供应给部队士兵食用的，能分出来卖给家属的不多，大多数时候都是限定购买数量的。
“有限制，每家最多能买八斤。不过下水和骨头这些没有限制，先到先得。你早点去，还能买五花肉。对了，早上六点开始卖。”
“嗯嗯，放心，我一定五点半就去排队。”买五斤五花肉，再三两斤瘦肉，猪肺、猪大肠、大骨头买买卖
家里其他人不说话，但是也跟着期待起来：可以大吃一顿了。
推着莲藕回去，想到过两天有硬菜，就觉得莲藕也没有那么好吃了。而宋晓也趁机和宋长河提要求，“爸，过两天要去买肉吃，家里人多要吃饭，这个月的生活费不够用了。”平时哥哥姐姐得到八月底才回来呢，现在提前差不多十天回来，不经吃啊。
“要的要的，回去爸给你拿钱。”
宋妍又想刺她两句，但是想到宋晓的厨艺最后还是没有说。
医院医生少，白秀华一年忙到头，就连过年也不一定能回家，这次难得放了三天假期。每次回来都觉得家里这个小院子熟悉又陌生，房间里边她的东西，上次离开前是什么样的，现在回来也还是什么样的。
客厅里的缝纫机旁边还有件没有做完的衬衫，她拿起来抖开比划了下，不用说，这个尺寸的衣服肯定是给宋长河的。这个家里八口人，只有小女儿会缝衣服。
总的来说，爸妈和哥哥姐姐在家对宋晓的影响不大，该吃吃该玩玩。
养殖场卖猪肉那天，宋晓都不需要人喊，早上五点就起床了，背了个背篓，雄赳赳气昂昂地直奔养殖场。
她就知道还有比她更早的，但是好在也几个人排在她前面。
除了要五斤五花肉、三斤瘦肉，宋晓还要了一副猪大肠、一副猪肺、八根大筒骨，看到猪耳朵不算在被限制购买的肉里边，又要了四个猪耳朵。等她装满背篓转身走的时候，才看到后边队伍排得老长。
买得太多，为了低调她绕开长队走了另一边小路回去。走到一半，看到三个哥哥姐姐来接她，毫不犹豫地立刻把背篓放下来，给他们三个扛回去。
她买回来这么多肉，把白秀华吓了一跳。前天做了一大盆凉拌莲藕，宋长河请几个朋友过来吃饭，吃完还拿碗装了些回去，个个都夸宋长河有福气，闺女给他做好吃的还给他做衣服。昨天宋晓又把剩下的八十多斤莲藕给切小块，拿去家属院大榕树下的石磨那里磨成浆，经过昨天一下午的沉淀，堪堪得了四斤的藕粉，拿塑料罐子给装了四罐，她还特意嘱咐让她带一罐去医院吃。
宋晓也不知道她妈的心路历程，她没做过猪耳朵，只能拿着过去找花婶。
花婶家里买了个猪头，正准备要做拿手菜卤猪头肉。宋晓就也想跟着做卤猪耳朵吃。于是问了花婶需要什么调料后，跑回家里拿了一堆过去花婶家里。
风风火火地跑来跑去，家里的人想搭把手都跟不上她。
她在花婶家里忙活半天，最后抱了一大盆卤好的猪耳朵，色泽红亮诱人，看着还是完整的四个猪耳朵，冒着腾腾热气。
“几点了？”宋晓舔了舔沾到了卤汁的手指，感觉自己肚子在抗议。
“十一点十三分。”宋妍抬手看了看手表。
宋晓大手一拍，“今天早点吃饭。”
点柴烧火、淘米煮饭、洗菜切菜下锅，什么都安排得顺顺当当的，可以说宋晓是把学习上的智商都给用到了做饭上面。
白秀华闲着没事做，就坐在灶台前边给她看火。小厨房里都是切菜烧菜的声音，母女两个各做各的事情都没有说话。
在等水烧开的间隙，宋晓想到自己之前困惑的问题，特意踮起脚尖伸长脖子看看。院子里没有其他人在，这才小声问道：“妈，我都十四了还不来月事是不是有病啊？”
她突然神神秘秘地凑过来小声说话，白秀华挺直上身想认真听，结果她说的是这个事情，白秀华才惊觉自己小女儿也十四岁了是个大姑娘了，有些该母亲教她的事情也要给她说了，“女孩子十三、四岁才来例假是正常的事情，每个人的身体情况不一样，来的时间就有早有晚。你这也差不多了，要是半年后还不来，再去医院做个检查看看。”
“哦，这样啊。”她还以为是自己有问题呢。不过她妈就是妇科医生，说的肯定没问题，那就不用再瞎想了。
“我和秋月说说，改天带你去买些卫生带在家里备着。”
“啊？不用四姐带，我自己买有。”宋晓可不敢去找两个姐姐，想想曾经因为和冯媛媛的那件糗事，真的不想被翻出来嘲笑。
说完这一段，母女两个又恢复了沉默。白秀华向来就是这么个性子，李秋月简直是完美继承了她的清冷气质。据说李勤勉的长相和性格、智商都完美继承了他亲爸李远安。宋晓无声叹气，她完全没遗传到父母的优点。
今天宋长河回来得比往日早，一到家就直奔厨房，高大的身躯把门都挡了大半，光线都被隐去了。“今天去部队，陈师长说早上出门看到咱们家晓晓买了一大块肉回来，诶呀，秀华这几天休息在家可以多常常晓晓做的饭菜，吃好点补补。”
但是人家母女俩每一个人理他的，宋晓正专心把不烫了的猪耳朵切成细条状，切着切着嘴馋就拿一块吃，自己吃独食也不好意思，就顺手也拿了一块喂给白秀华。
“好吃，味道刚刚好。”宋晓点点头，非常满意第一次做的卤猪耳朵。
宋长河凑过来，“是吗？给爸爸一块尝尝看。”
白秀华看不下去，拿起一块塞他嘴里，赶人出去，“身上都是泥，别蹭到菜上面。”
四个猪耳朵足足有三盘，留了一盘出来留晚上吃，剩下的两盘还有另外三个菜、一个莲藕骨头汤都端到客厅去。
自从宋晓掌了家里的锅铲，到点吃饭就从来不用人去催，个个都十分自觉地在餐桌边上坐好，人齐了等爸妈一起筷，他们的筷子也飞快去夹菜。
“晓晓，猪耳朵还有没有剩多的，留点给我当下酒菜。”
“不够了，剩一盘今晚吃。”宋晓心想，哪能天天都吃这么好，也就这两三天了，都多亏了碰上养殖场有得卖，还有大部分五花肉、瘦肉都留着准备明天吃呢。
“要是再多买点就好了。”宋长河叹气。
吃完饭就是难得的家庭谈话时间。
宋晓和宋妍也都是九月初去上学，到了学校就要住宿舍，不少日用品得准备好。以前在县城里读初中，每周末还能回家住，以后在市区上学就不能周周回家来。白秀华已经找朋友帮忙租了个小房子，不大，一间房里放了三张床，好就好在房子虽小但是里边五脏俱全。而且是离学校近的一个职工家属院里，隔壁还住着她医院的同事，能有个照应。
只是这样一来，家里就剩下宋长河一个人了。最小的孩子宋晓都要出去外面读书了，老婆也在外面忙着工作。以前孩子们没去上高中时，是白秀华一个月都难见一次孩子，现在轮到宋长河了。
虽他说着终于把小崽子们都养大了不用管了，但是还是难掩落寞。
宋晓看了想翻白眼：本来就没怎么管过。但是她爸这一副失落样子，她还是忍住没有说出口。
白秀华三天假期到今天结束，下午就要回市区去，没时间带她们去买开学用的东西，但是家里也有有经验的哥哥姐姐带着，就交代了李勤勉和李秋月带两个准备升高中的妹妹去县城买东西，等到开学的时候再结伴一起去市区。
他们都习惯了家里大人不常在家，这也没什么稀奇的。
临走之前，白秀华还特意去找了李勤勉和李秋月说话，不知道说些什么，宋晓也不好奇。不过宋妍就是忍不住刺她两句：“你妈肯定是偷偷给你哥哥姐姐钱了，还不快去看看。”
“要去你就自己去，你也是我姐。”宋晓不为所动，知道宋妍就是故意想找茬，扭头到另一边继续给自己新做的挎包绣上图案。
“就会和我顶嘴，你怎么不敢在李秋月面前横？别想我再给你巧克力吃。”拿捏住这一点，宋妍就觉得自己拿捏住了她的命脉。
“我已经吃腻了，不给就不给，略略略。”宋晓也要刺上她几句才舒坦。
宋妍：“”要不是打不过，真的好想揍她。
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宋长河拿扁担挑着两个箩筐走最前面，后边跟着四个大孩子，颇有带着小兵们去军训的气势。
花婶看着他们一家子走过去，心里只担心宋晓：另外三个娃一看就是不会干活的，到时候还不是老宋和晓晓出力？
不过花婶也是想多了，宋晓就当今天是出来玩的，大早上的还没特别热，慢吞吞地干活。宋长河干活是最卖力的，他自己管一个箩筐，剩下的一个箩筐给他们兄妹四个。李勤勉下去不到半小时就晕乎乎地回了岸上休息，宋妍咋咋呼呼地边抱怨边努力挖，最淡定的是李秋月，面无表情地挖莲藕。
就算再怎么注意，他们身上都蹭了一身的泥。宋晓穿的旧衣服不心疼，宋妍就不一样了，费力干活不说，还把自己喜欢的衣服弄脏成这样，还不知道能不能洗干净。简直要气到冒烟。
所以，白秀华穿着干净优雅的白色长裙，踏着小皮鞋，顺着花婶的指引过来池塘这边时，看到的就是五个泥巴人。当时就想立刻转身走人。
“妈，你咋回来了？”坐在岸边拿大树叶扇风的李勤勉眯着眼睛看了一会儿才认出不远处树底下的人是他妈，正好，顺道提醒池塘里还在挖莲藕的几人，“我妈回来了，咱早点回家去吧。”又脏又累，他再好的脾气都要被磨没了。
宋长河抬了抬大草帽，看到了白秀华，再看看李勤勉，“勤勉先拿钥匙回去开门吧。”
李勤勉不肯，他是弱，但是留着他后爸和三个妹妹在这儿干活而自己跑回去偷懒，心里过意不去。“宋叔，挖得差不多了，够咱们吃好久的了。我去找何平叔借个推车过来。”
跑去后勤处，路过白秀华时把钥匙给了她，“妈您先回去吧，我去借个推车回来，宋叔和妹妹们那也差不多挖完了。”
白秀华就犹豫了下，自己在这儿也帮不上忙，就拿着钥匙回去了。
两大筐的莲藕，挖了出来后，又给拉去小河旁边冲洗干净，然后再去称重。上百斤的莲藕，也就只收三块五。等到要给钱的时候，一家人齐刷刷地看向宋晓。
宋长河倒是想掏钱，但是一伸手才想起来自己的钱都在昨天的衣服口袋里，今早特意换了套旧衣服出来，口袋空空。
管称重的后勤兵和宋晓熟，收了钱之后还不忘提醒她，“部队养殖场有一批猪要出栏，后天在养殖场门口售卖，早点去买能买好肉。”
有肉吃？！宋晓眼睛都在发光，恨不得今天就开始卖，“诶好嘞，有没有限制？最多能买几斤？”部队的养殖场主要还是供应给部队士兵食用的，能分出来卖给家属的不多，大多数时候都是限定购买数量的。
“有限制，每家最多能买八斤。不过下水和骨头这些没有限制，先到先得。你早点去，还能买五花肉。对了，早上六点开始卖。”
“嗯嗯，放心，我一定五点半就去排队。”买五斤五花肉，再三两斤瘦肉，猪肺、猪大肠、大骨头买买卖
家里其他人不说话，但是也跟着期待起来：可以大吃一顿了。
推着莲藕回去，想到过两天有硬菜，就觉得莲藕也没有那么好吃了。而宋晓也趁机和宋长河提要求，“爸，过两天要去买肉吃，家里人多要吃饭，这个月的生活费不够用了。”平时哥哥姐姐得到八月底才回来呢，现在提前差不多十天回来，不经吃啊。
“要的要的，回去爸给你拿钱。”
宋妍又想刺她两句，但是想到宋晓的厨艺最后还是没有说。
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客厅里的缝纫机旁边还有件没有做完的衬衫，她拿起来抖开比划了下，不用说，这个尺寸的衣服肯定是给宋长河的。这个家里八口人，只有小女儿会缝衣服。
总的来说，爸妈和哥哥姐姐在家对宋晓的影响不大，该吃吃该玩玩。
养殖场卖猪肉那天，宋晓都不需要人喊，早上五点就起床了，背了个背篓，雄赳赳气昂昂地直奔养殖场。
她就知道还有比她更早的，但是好在也几个人排在她前面。
除了要五斤五花肉、三斤瘦肉，宋晓还要了一副猪大肠、一副猪肺、八根大筒骨，看到猪耳朵不算在被限制购买的肉里边，又要了四个猪耳朵。等她装满背篓转身走的时候，才看到后边队伍排得老长。
买得太多，为了低调她绕开长队走了另一边小路回去。走到一半，看到三个哥哥姐姐来接她，毫不犹豫地立刻把背篓放下来，给他们三个扛回去。
她买回来这么多肉，把白秀华吓了一跳。前天做了一大盆凉拌莲藕，宋长河请几个朋友过来吃饭，吃完还拿碗装了些回去，个个都夸宋长河有福气，闺女给他做好吃的还给他做衣服。昨天宋晓又把剩下的八十多斤莲藕给切小块，拿去家属院大榕树下的石磨那里磨成浆，经过昨天一下午的沉淀，堪堪得了四斤的藕粉，拿塑料罐子给装了四罐，她还特意嘱咐让她带一罐去医院吃。
宋晓也不知道她妈的心路历程，她没做过猪耳朵，只能拿着过去找花婶。
花婶家里买了个猪头，正准备要做拿手菜卤猪头肉。宋晓就也想跟着做卤猪耳朵吃。于是问了花婶需要什么调料后，跑回家里拿了一堆过去花婶家里。
风风火火地跑来跑去，家里的人想搭把手都跟不上她。
她在花婶家里忙活半天，最后抱了一大盆卤好的猪耳朵，色泽红亮诱人，看着还是完整的四个猪耳朵，冒着腾腾热气。
“几点了？”宋晓舔了舔沾到了卤汁的手指，感觉自己肚子在抗议。
“十一点十三分。”宋妍抬手看了看手表。
宋晓大手一拍，“今天早点吃饭。”
点柴烧火、淘米煮饭、洗菜切菜下锅，什么都安排得顺顺当当的，可以说宋晓是把学习上的智商都给用到了做饭上面。
白秀华闲着没事做，就坐在灶台前边给她看火。小厨房里都是切菜烧菜的声音，母女两个各做各的事情都没有说话。
在等水烧开的间隙，宋晓想到自己之前困惑的问题，特意踮起脚尖伸长脖子看看。院子里没有其他人在，这才小声问道：“妈，我都十四了还不来月事是不是有病啊？”
她突然神神秘秘地凑过来小声说话，白秀华挺直上身想认真听，结果她说的是这个事情，白秀华才惊觉自己小女儿也十四岁了是个大姑娘了，有些该母亲教她的事情也要给她说了，“女孩子十三、四岁才来例假是正常的事情，每个人的身体情况不一样，来的时间就有早有晚。你这也差不多了，要是半年后还不来，再去医院做个检查看看。”
“哦，这样啊。”她还以为是自己有问题呢。不过她妈就是妇科医生，说的肯定没问题，那就不用再瞎想了。
“我和秋月说说，改天带你去买些卫生带在家里备着。”
“啊？不用四姐带，我自己买有。”宋晓可不敢去找两个姐姐，想想曾经因为和冯媛媛的那件糗事，真的不想被翻出来嘲笑。
说完这一段，母女两个又恢复了沉默。白秀华向来就是这么个性子，李秋月简直是完美继承了她的清冷气质。据说李勤勉的长相和性格、智商都完美继承了他亲爸李远安。宋晓无声叹气，她完全没遗传到父母的优点。
今天宋长河回来得比往日早，一到家就直奔厨房，高大的身躯把门都挡了大半，光线都被隐去了。“今天去部队，陈师长说早上出门看到咱们家晓晓买了一大块肉回来，诶呀，秀华这几天休息在家可以多常常晓晓做的饭菜，吃好点补补。”
但是人家母女俩每一个人理他的，宋晓正专心把不烫了的猪耳朵切成细条状，切着切着嘴馋就拿一块吃，自己吃独食也不好意思，就顺手也拿了一块喂给白秀华。
“好吃，味道刚刚好。”宋晓点点头，非常满意第一次做的卤猪耳朵。
宋长河凑过来，“是吗？给爸爸一块尝尝看。”
白秀华看不下去，拿起一块塞他嘴里，赶人出去，“身上都是泥，别蹭到菜上面。”
四个猪耳朵足足有三盘，留了一盘出来留晚上吃，剩下的两盘还有另外三个菜、一个莲藕骨头汤都端到客厅去。
自从宋晓掌了家里的锅铲，到点吃饭就从来不用人去催，个个都十分自觉地在餐桌边上坐好，人齐了等爸妈一起筷，他们的筷子也飞快去夹菜。
“晓晓，猪耳朵还有没有剩多的，留点给我当下酒菜。”
“不够了，剩一盘今晚吃。”宋晓心想，哪能天天都吃这么好，也就这两三天了，都多亏了碰上养殖场有得卖，还有大部分五花肉、瘦肉都留着准备明天吃呢。
“要是再多买点就好了。”宋长河叹气。
吃完饭就是难得的家庭谈话时间。
宋晓和宋妍也都是九月初去上学，到了学校就要住宿舍，不少日用品得准备好。以前在县城里读初中，每周末还能回家住，以后在市区上学就不能周周回家来。白秀华已经找朋友帮忙租了个小房子，不大，一间房里放了三张床，好就好在房子虽小但是里边五脏俱全。而且是离学校近的一个职工家属院里，隔壁还住着她医院的同事，能有个照应。
只是这样一来，家里就剩下宋长河一个人了。最小的孩子宋晓都要出去外面读书了，老婆也在外面忙着工作。以前孩子们没去上高中时，是白秀华一个月都难见一次孩子，现在轮到宋长河了。
虽他说着终于把小崽子们都养大了不用管了，但是还是难掩落寞。
宋晓看了想翻白眼：本来就没怎么管过。但是她爸这一副失落样子，她还是忍住没有说出口。
白秀华三天假期到今天结束，下午就要回市区去，没时间带她们去买开学用的东西，但是家里也有有经验的哥哥姐姐带着，就交代了李勤勉和李秋月带两个准备升高中的妹妹去县城买东西，等到开学的时候再结伴一起去市区。
他们都习惯了家里大人不常在家，这也没什么稀奇的。
临走之前，白秀华还特意去找了李勤勉和李秋月说话，不知道说些什么，宋晓也不好奇。不过宋妍就是忍不住刺她两句：“你妈肯定是偷偷给你哥哥姐姐钱了，还不快去看看。”
“要去你就自己去，你也是我姐。”宋晓不为所动，知道宋妍就是故意想找茬，扭头到另一边继续给自己新做的挎包绣上图案。
“就会和我顶嘴，你怎么不敢在李秋月面前横？别想我再给你巧克力吃。”拿捏住这一点，宋妍就觉得自己拿捏住了她的命脉。
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