第四十八章 甲子园烧鸟店
“卖报卖报！卖报！黄金大戏院揭幕，孟令冬登台剪彩！”
卖报郎在街头吆喝，电车哐啷啷穿过马路。
刘琛换了一身时髦的西装，外套着医生的白大褂，俊朗丰逸的外表，十足的精英做派。
顺着电车在申城转了三日，总算对这座后世的魔都有了基本的认识。
欣赏着有别于津门的繁华，刘琛盘下了自己的招牌。
刘氏医馆。
再度开张。
他没有急着去找木村弦一。
能让罗雄失手，绝不是易与之辈。情报是死的，也是能骗人的。
逝者已矣，他不会着急。
安心在申城扎下，听着有些熟悉的方言，慢慢掌握这座城市的韵律。
两个月后，电车站台边，普通的烧鸟店。
两只红灯笼，一张蓝布帘儿。
灯笼上分别书着“甲子园”和“焼き鳥”。
一进门，市井烟尘味铺面而来。
大幅的浮世绘，冰块乌龙茶，厚厚泡沫的冰啤酒。
日本的鸟，通常是指鸡。
烧鸟，就是日式烤串，以鸡为主要烧烤食材，讲究食材的本味。起源于江户时代，最早出现在通往神社的道路附近，后来在居酒屋门口摆着小摊儿。就像后世的路边摊，是贫民的享受。自从1924年，东瀛进入昭和时代，烧鸟店开始爆发，成了平民最喜欢的食物之一。
正巧，木村弦一，就是烧鸟店的狂热爱好者。
每过一段时间，就要到这家店吃。
情报的来源，是他救治的病人。
刘琛在现实的东瀛待过几个月，颇为了解当地的风貌，很容易和申城的东瀛人打成一片。
“欢迎光临！是张君啊！快快请坐。”
天气炎热，店内空空。
只有店长招待刘琛这一位客人。
“老样子，两串鸡心，三串鸡颈肉，五串大葱鸡肉，先点这么多。”
“今天不来点啤酒吗？”
“不用了，昨天跟朋友喝了不少，今天就不喝了。来一杯乌龙茶吧。”
“好嘞，还是多加冰块？您请稍待，马上就好！”
此时的刘琛，化名张安，是个给东瀛人打工的上班族。
利用化妆和武人对肌肉的控制，外貌形态都做了伪装。
工作了一天发皱的西装，头发虽然打理过，但明显带着杂乱。有些消瘦的脸带着疲倦，没多少精神。
曾在创业公司996，自然驾轻就熟。
普普通通，庸庸碌碌，毫无破绽。
备长炭火力稳定而持久，慢慢炙烤着鸡肉。柔软的肉质迅速收汁，微微焦化，将木材的气息融入鸡肉。
浅浅刷上一层油，不时翻动，洒上少许的细盐。
东瀛的食物大多讲究本味，烤串也不例外。对于鸡肉，只有细盐调味。以盐激发肉质本身最纯粹的香气。
“嗨！您的乌龙茶，请慢用。”
琥珀色的乌龙茶，冰块沉浮，入喉冰爽，激散炎炎暑气。
风扇在头顶不懈的周期运动，带动空气的快速流动。
东瀛的食物不求全熟，只需将风味激发，便可食用。
很快，便有烤好的小串递过来。
表面带着漂亮的焦化层，油花颤抖着散发着热气。
“店长先生！还请将七味粉递给我一下。”
刘琛挥手示意店员。
七味粉，大抵相当于国内的五香粉，不过是以辣椒为主料，辅以另外六种香辛料，洒在盐烤的肉串上，能极大的丰富滋味。
对于吃不了东瀛式寡淡的人来说，无疑是一种拯救。
小小的盐瓶，如天女散花般洒下细细的香辛料，混合油花，在口腔中带着中式烧烤的浓烈。
“简直是人间绝品啊。”刘琛流露出东瀛人常见的夸张，又干了一口乌龙茶，“一杯乌龙配肉串，忘却工作的忧愁，这才是真正的生活啊。”
“能说出这样的感叹，张君一定是懂得生活的人。”
“再懂，也是疲于奔命的流浪人。”刘琛把玩着盐瓶，带着对白天工作的倦怠和无奈。
忽然眼中闪过一道光，就像发现了什么精彩的点子。
将盐瓶放在鼻头嗅了嗅，在灯光下晃着，道：“喂，店长先生呐，我说。你这七味粉的滋味实在太棒了。要不把秘方交给我吧，我去浦西也开一家烧鸟店，不跟你抢生意，没准能过上好日子。”
神态动作，如此自然，就像一个真正想摆脱每日工作的普通人。
“哈哈哈，张君，你又提这个了。这七味粉的配方可是我压箱底子的秘密，要不是靠这个，我可没办法在申城立足。”
这是实话，在东瀛，烧鸟或许不需要这些蘸料。但对在申城生活的东瀛人来说，他的的口味早就无法接受太过平淡的烤肉。这家甲子园烧鸟店自制的七味粉，既丰富了鸡肉的滋味，又不失家乡的特色，成为他们的首选。
“嘿嘿，店长先生。”刘琛作势打开盐瓶，朝里面瞅去，“其实我也擅长料理，也许我多吃几次，就能尝出你的独家秘密了。”
“张君真会开玩笑。你都来吃那么多次了，每次都要看看我的七味粉到底有哪些配料，可到现在都没见你瞅出来。”
店长对刘琛的行为习以为常，这已经不是他第一次这么做的。
“好吧好吧，我认输了。也许我只是不擅长东瀛的料理，不过您还真是自信啊，就这么把最大的秘密暴露给我。”
刘琛重新盖上盐瓶的盖子。
但在盖上的瞬间，手腕一抖，小臂的肌肉如蛰伏待发的毒蛇。
惊鸿乍现，收缩，将袖中藏着的东西弹入不足指甲盖大小的瓶口中。
动作之快，更甚蝇虫振翅。
再观身着的西装长袖，不见丝毫抖动。
盖上瓶口，又用指腹轻微一弹，引得瓷瓶一阵震荡，将瓶内的一切充分混合。
用力至微至准，没有丝毫冗余。
整个动作若九天垂星，无迹可寻。
更可怕的是刘琛的神态表情没有半点顿挫，甚至眼神没有向小小盐瓶关注半分。
将盐瓶放回吧台远处。
拿起面前肉串，一口塞进嘴里。
浓烈的辛辣和咸，充斥口腔。
为了不让瓶中的东西过满，他在刚才倒出了大约一半的七味粉。
猛灌一口乌龙茶，茶水在口腔停留，洗刷着过量的滋味。
有人推门，刘琛的视觉极限中出现身影。
“哈——人生天地间，若无碎雨敲吾舍，诸事惹心伤。”
刘琛咽下加冰的乌龙茶，念了一首东瀛的俳句，抑扬顿挫，咏叹着，情绪浓愁。
“念的好！”门推开，两旁站着人，一位中年人鼓掌进了屋子。
刘琛偏头看去，觉得来人面熟，轻咦了一声，道：“这位大人，我看你有些面熟。好像在什么地方见过您？”
“混蛋，这位是木村大人。竟然这样对大人无理！”
那人身后跟着一位带刀武士，直接喝道。
刘琛脸色瞬间变色，连忙惶恐地站起来，像东瀛人一般恭恭敬敬地鞠躬：“对不起，木村大人！请饶恕小人的无礼！”
这位大人，便是这一夜的目标，木村弦一。
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卖报郎在街头吆喝，电车哐啷啷穿过马路。
刘琛换了一身时髦的西装，外套着医生的白大褂，俊朗丰逸的外表，十足的精英做派。
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欣赏着有别于津门的繁华，刘琛盘下了自己的招牌。
刘氏医馆。
再度开张。
他没有急着去找木村弦一。
能让罗雄失手，绝不是易与之辈。情报是死的，也是能骗人的。
逝者已矣，他不会着急。
安心在申城扎下，听着有些熟悉的方言，慢慢掌握这座城市的韵律。
两个月后，电车站台边，普通的烧鸟店。
两只红灯笼，一张蓝布帘儿。
灯笼上分别书着“甲子园”和“焼き鳥”。
一进门，市井烟尘味铺面而来。
大幅的浮世绘，冰块乌龙茶，厚厚泡沫的冰啤酒。
日本的鸟，通常是指鸡。
烧鸟，就是日式烤串，以鸡为主要烧烤食材，讲究食材的本味。起源于江户时代，最早出现在通往神社的道路附近，后来在居酒屋门口摆着小摊儿。就像后世的路边摊，是贫民的享受。自从1924年，东瀛进入昭和时代，烧鸟店开始爆发，成了平民最喜欢的食物之一。
正巧，木村弦一，就是烧鸟店的狂热爱好者。
每过一段时间，就要到这家店吃。
情报的来源，是他救治的病人。
刘琛在现实的东瀛待过几个月，颇为了解当地的风貌，很容易和申城的东瀛人打成一片。
“欢迎光临！是张君啊！快快请坐。”
天气炎热，店内空空。
只有店长招待刘琛这一位客人。
“老样子，两串鸡心，三串鸡颈肉，五串大葱鸡肉，先点这么多。”
“今天不来点啤酒吗？”
“不用了，昨天跟朋友喝了不少，今天就不喝了。来一杯乌龙茶吧。”
“好嘞，还是多加冰块？您请稍待，马上就好！”
此时的刘琛，化名张安，是个给东瀛人打工的上班族。
利用化妆和武人对肌肉的控制，外貌形态都做了伪装。
工作了一天发皱的西装，头发虽然打理过，但明显带着杂乱。有些消瘦的脸带着疲倦，没多少精神。
曾在创业公司996，自然驾轻就熟。
普普通通，庸庸碌碌，毫无破绽。
备长炭火力稳定而持久，慢慢炙烤着鸡肉。柔软的肉质迅速收汁，微微焦化，将木材的气息融入鸡肉。
浅浅刷上一层油，不时翻动，洒上少许的细盐。
东瀛的食物大多讲究本味，烤串也不例外。对于鸡肉，只有细盐调味。以盐激发肉质本身最纯粹的香气。
“嗨！您的乌龙茶，请慢用。”
琥珀色的乌龙茶，冰块沉浮，入喉冰爽，激散炎炎暑气。
风扇在头顶不懈的周期运动，带动空气的快速流动。
东瀛的食物不求全熟，只需将风味激发，便可食用。
很快，便有烤好的小串递过来。
表面带着漂亮的焦化层，油花颤抖着散发着热气。
“店长先生！还请将七味粉递给我一下。”
刘琛挥手示意店员。
七味粉，大抵相当于国内的五香粉，不过是以辣椒为主料，辅以另外六种香辛料，洒在盐烤的肉串上，能极大的丰富滋味。
对于吃不了东瀛式寡淡的人来说，无疑是一种拯救。
小小的盐瓶，如天女散花般洒下细细的香辛料，混合油花，在口腔中带着中式烧烤的浓烈。
“简直是人间绝品啊。”刘琛流露出东瀛人常见的夸张，又干了一口乌龙茶，“一杯乌龙配肉串，忘却工作的忧愁，这才是真正的生活啊。”
“能说出这样的感叹，张君一定是懂得生活的人。”
“再懂，也是疲于奔命的流浪人。”刘琛把玩着盐瓶，带着对白天工作的倦怠和无奈。
忽然眼中闪过一道光，就像发现了什么精彩的点子。
将盐瓶放在鼻头嗅了嗅，在灯光下晃着，道：“喂，店长先生呐，我说。你这七味粉的滋味实在太棒了。要不把秘方交给我吧，我去浦西也开一家烧鸟店，不跟你抢生意，没准能过上好日子。”
神态动作，如此自然，就像一个真正想摆脱每日工作的普通人。
“哈哈哈，张君，你又提这个了。这七味粉的配方可是我压箱底子的秘密，要不是靠这个，我可没办法在申城立足。”
这是实话，在东瀛，烧鸟或许不需要这些蘸料。但对在申城生活的东瀛人来说，他的的口味早就无法接受太过平淡的烤肉。这家甲子园烧鸟店自制的七味粉，既丰富了鸡肉的滋味，又不失家乡的特色，成为他们的首选。
“嘿嘿，店长先生。”刘琛作势打开盐瓶，朝里面瞅去，“其实我也擅长料理，也许我多吃几次，就能尝出你的独家秘密了。”
“张君真会开玩笑。你都来吃那么多次了，每次都要看看我的七味粉到底有哪些配料，可到现在都没见你瞅出来。”
店长对刘琛的行为习以为常，这已经不是他第一次这么做的。
“好吧好吧，我认输了。也许我只是不擅长东瀛的料理，不过您还真是自信啊，就这么把最大的秘密暴露给我。”
刘琛重新盖上盐瓶的盖子。
但在盖上的瞬间，手腕一抖，小臂的肌肉如蛰伏待发的毒蛇。
惊鸿乍现，收缩，将袖中藏着的东西弹入不足指甲盖大小的瓶口中。
动作之快，更甚蝇虫振翅。
再观身着的西装长袖，不见丝毫抖动。
盖上瓶口，又用指腹轻微一弹，引得瓷瓶一阵震荡，将瓶内的一切充分混合。
用力至微至准，没有丝毫冗余。
整个动作若九天垂星，无迹可寻。
更可怕的是刘琛的神态表情没有半点顿挫，甚至眼神没有向小小盐瓶关注半分。
将盐瓶放回吧台远处。
拿起面前肉串，一口塞进嘴里。
浓烈的辛辣和咸，充斥口腔。
为了不让瓶中的东西过满，他在刚才倒出了大约一半的七味粉。
猛灌一口乌龙茶，茶水在口腔停留，洗刷着过量的滋味。
有人推门，刘琛的视觉极限中出现身影。
“哈——人生天地间，若无碎雨敲吾舍，诸事惹心伤。”
刘琛咽下加冰的乌龙茶，念了一首东瀛的俳句，抑扬顿挫，咏叹着，情绪浓愁。
“念的好！”门推开，两旁站着人，一位中年人鼓掌进了屋子。
刘琛偏头看去，觉得来人面熟，轻咦了一声，道：“这位大人，我看你有些面熟。好像在什么地方见过您？”
“混蛋，这位是木村大人。竟然这样对大人无理！”
那人身后跟着一位带刀武士，直接喝道。
刘琛脸色瞬间变色，连忙惶恐地站起来，像东瀛人一般恭恭敬敬地鞠躬：“对不起，木村大人！请饶恕小人的无礼！”
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